La dispensa magica di Fiè allo Sciliar
Tante bontà attendono di essere assaggiate dall’1 al 31 ottobre 2014 nello splendido scenario dell’Alpe di Siusi. E’ un appuntamento goloso, che vedrà protagoniste preparazioni di gastronomia locale, ma rielaborate in tanti modi originali e sempre gustosissimi. E’ davvero una “dispensa magica” quella che si aprirà in occasione del mese di ottobre e che permetterà di conoscere e apprezzare tante specialità, immersi in un panorama naturale suggestivo e pieno di fascino.
Fiè allo Sciliar, un piccolo Comune situato in provincia di Bolzano, apre le sue porte a chi vorrà partecipare a questo evento, che si svolge dal 1978 e che vuole essere un’occasione da non perdere per conoscere tutte le potenzialità della gastronomia locale. Per tutto il mese di ottobre si avrà, quindi, la possibilità di gustare menu pieni di pietanze proposte con fantasia e originalità.
Tra tanta magia
L’Alpe di Siusi, con il massiccio dello Sciliar, è un luogo magico, sia per la bellezza del panorama che ci offre, sia perché è qui che si raccontano tante storie e leggende che vedono protagoniste streghe e maghi.
E’ un paesaggio da favola anche quello disegnato dallo scenario naturale di Fiè allo Sciliar. Il fascino del panorama da cartolina che circonda questa piccola cittadina di montagna si fonde in modo strepitoso con la luce delle acque del suo lago balneabile.
La dispensa
Quello che si svolgerà lungo l’arco del mese di ottobre è un appuntamento da non perdere, tutto dedicato alla scoperta e alla degustazione di piatti che verranno appositamente preparati dagli eccellenti ristoranti della zona proprio per questa occasione.
E se l’appetito vien mangiando, con l’aiuto di uno scenario simile, tra i colori delle rocce e quello del cielo terso e limpido, immersi nella piena purezza dell’aria pulita e ben ossigenata che qui è possibile respirare a pieni polmoni, sicuramente saremo ancora più in grado di apprezzare tutte le proposte gastronomiche che troveremo a nostra disposizione.
La dispensa di Fiè allo Sciliar si aprirà per farci scoprire tante ricette: tutte avranno la peculiarità di essere rielaborazioni sulla base di quelle tipiche locali. In questo modo avremo la possibilità non solo di gustare delle vere prelibatezze, uniche nel loro genere, create da Chef di alto livello, ma anche di conoscere le tante possibili variazioni creative che possono interpretare la cucina tradizionale e renderla così davvero moderna.
Info
La dispensa magica di Fiè allo Sciliar – Fiè allo Sciliar (BZ)
Telefono: 0471.709600
E-mail: [email protected]
Sito web: www.alpedisiusi.info
