Il Carciofo di Paestum: scopriamo le qualità nutrizionali e il gusto di questo prodotto tipico del Mezzogiorno d’Italia e della Campania
Si presenta alla nostra vista con la sua forma…
Il Caciocavallo Silano DOP: scopriamo il gusto, il sapore e la versatilità in cucina di uno dei formaggi più apprezzati del Mezzogiorno d’Italia
Era già molto famoso in tempi lontani,…
Le tagliatelle con crema di cavolfiore e bottarga: l’idea vincente per un primo piatto leggero e pieno di sapore. Seguiamo, passo passo, la ricetta di oggi.
La scelta della ricetta…
Il Fiore Sardo è uno dei formaggi più famosi della terra di Sardegna: portiamolo in tavola per gustare il suo sapore unico e inconfondibile
Si produce nelle provincie di Cagliari,…