Areada.it Ricette e prodotti tipici locali

Ricetta per ravioli di mele

I ravioli di mele sono la nostra proposta per la ricetta da copiare di oggi: ottimi, delicati, pieni di gusto e leggerezza, ci permettono di scoprire nuovi sapori da offrire…

Festa della cipolla a Cannara

Durante il mese di settembre a Cannara si svolge da 34 anni la Festa della Cipolla, evento che vuole celebrare il sapore e le potenzialità gastronomiche di questo prodotto tipico…

Salsa di soia

La salsa di soia, originaria della Cina, è uno dei condimenti della cucina asiatica ormai più noti e ci permette di valorizzare tante nostre creazioni gastronomiche. Possiamo cercarla tra gli…

Pecorino di Carmasciano

Il pecorino di Carmasciano è un prodotto pregiatissimo tipico dell’Alta Irpinia: molto gustoso e sicuramente peculiare, una vera prelibatezza da conoscere e da assaporare. Le erbe dei pascoli di questa…